中国番茄双雄:称霸世界餐桌 却把自己搞的一地鸡毛

原创中国商业策略2天前我想分享image.php?url=0Mq8piIpHo

西红柿就像血,西红柿也是血。无论在哪里,都存在争议。

文/中国经营策略方乐迪

小番茄,又称“红金”。它不仅可以作为电影和电视剧中的血腥道具,也可以作为现实世界中的血腥道具。在中国,“红金”之路被打破,为鸡只留下了一席之地。

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哦.

2016年9月的一天,密集的枪声响彻意大利南部城市福贾的街道。

罗伯特海因斯在他的车里有20多支枪。他是黑手党集团的负责人,他已经在当地扎根了20多年。三个月前,他因勒索番茄制造商而被监禁。获得假释。

有些人喜欢他的生意,这只是意大利农业黑手党业务的一小部分。仅在2018年,意大利农业部门的有组织犯罪经济就高达245亿欧元。

荣耀将等待黑手党组织渗透橄榄油,西红柿和其他作物的产业链,并通过粉碎非法劳工和伪劣获取巨额利润。

然而,黑手党控制成本的能力仍然不值得中途被杀的中国公司。

低价不低质。中国新疆生产的番茄酱以其高红色素而闻名。色差,粘度和模具指数均达到世界同类产品的先进水平。在其鼎盛时期,成本仅为意大利番茄原料酱的一半,占欧洲市场的70%。

意大利曾经是中国番茄生酱出口的最大市场。当时,大部分进口的中国酱都用在意大利的“洗涤场所”,在当地简单加工,并用三色旗包裹成为意大利番茄酱。

根据当时的规定,在欧洲加工后,没有必要指明原料来源国。因此,中国原料的使用已成为意大利同行和下游零售商之间的默契。

中国制造,意大利的精髓,这是一个“阴谋”。

也是意大利人带领中国人进入番茄加工业。

由于三个因素:战争,移民和墨索里尼,意大利是全球红金贸易中最具影响力的力量,也是番茄加工业最重要的推动者。

通过美国内战,罐装番茄汤和其他食品的普及促进了食品工业的发展;意大利移民到美国继续成为传播番茄文化的使者;在墨索里尼的支持下,西红柿的生产和加工被认为是意大利文化的精髓,也是工业自给自足的代表。李的番茄产业正在迅速蓬勃发展。

正是在这些基础上,意大利番茄商人在战后迅速获得了决定性的市场地位。

意大利番茄产业的强大动员能力也体现在中国市场的发展上。

在20世纪90年代初,来自Ing的电话。罗西是一家意大利番茄加工设备制造商,为意大利巨头进入中国的机会打开了大门。小罗西刚向中方出售了一套番茄酱加工设备。在这个时候,他们希望他们的意大利同行将向中国买家介绍业务,并将番茄加工厂转变为周边。

意大利番茄贸易家族Gandolfi家族立即采取了行动。第三代家族中最年长的阿曼多甘多尔菲(Armando Gandolfi)成为第一位访问中国的意大利番茄贸易商。

自20世纪80年代以来,正在进行番茄贸易的Gandolfi家族与两家主要的番茄加工制造商Antonio Russo和Petti达成了进攻和防御联盟,以开发欧洲和美国的番茄酱贸易。在接下来的日子里,在Gandolfi家族登陆中国之后,他们也带来了这些朋友,并将他们介绍给中国制造商。

Line,选择了新疆,中国和他的家。

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视频《Marco Polo del pomodoro(西红柿的马可·波罗)》

到目前为止,新疆的旅程提醒了阿曼多甘多尔菲:

这些碎片很糟糕.在新疆,因为有时候没有桥梁,所以我必须开过河。这真的让人觉得他们是先锋。

最好赶快赶上。虽然意大利人忙于船只,但番茄业务符合当地政府对产业升级和就业的需求。结果,除了黑色(油)白色(棉花)之外,新疆还发现了红色(番茄)。

排在第一位的意大利人在番茄产业中被称为“马可波罗”。他们当时几乎组织了中国番茄产业体系的建设,并将自己的产业链合作伙伴引入中国。

设备制造商以补偿贸易(产品报销建设费)的形式建立了许多现代番茄加工厂,贸易商将客户介绍给中国,如汉堡王和前麦当劳的供应商亨氏;最初的介绍,Rosie,使用了这个扩展他在中国的业务概况。

不断增长的国际市场,廉价的劳动力,工业化的地方政府,强大的番茄商人和优质的原材料.意大利人迈出了第一步,在中国为自己奠定了基础。收获只是时间问题。

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意大利人继续在新疆建立良好关系,扩大领土。越来越多的中国人也意识到番茄产业的价值。随之而来的非理性扩张和恶性竞争导致工厂的西红柿积压。暂停甚至破产。

到了今天,开车到新疆的人仍然可以看到高速公路上一些废弃番茄加工厂的遗骸。废弃工厂建筑中破碎的铜和铁是过去1000万欧元引进的意大利生产线。

产业结构调整迫在眉睫,正是行业外的两家公司清理局面:新疆河水泥和新中基在翻新。

在1996年上市之前,新疆渭河是一家年产40万吨的水泥厂。让它进入番茄产业的推动,是新疆德龙唐万新的大股东。

2000年,在唐万新的合并下,新疆漯河自称水泥业务将其相关业务整合到与德龙关系密切的天山,帮助后者巩固其在水泥行业的地位。新疆漯河一直专注于农业产业化,并将其投入番茄酱等项目。德隆部门制定的农业资产也已安装在新疆。

新中基自成立以来一直在进行翻新,自20世纪90年代中期以来一直从事农产品的进出口业务。创始人刘毅观察到,独联体国家的番茄消费量非常可观,是一个很好的商机。因此,他花了很多钱给罗兰贝格提供番茄酱行业的咨询报告。经过调查和判断,他正式成立了新中基第一家番茄酱生产厂。

2000年,新中基通过军团上市,开始关注多元化经营和番茄产业。

新中基在番茄产业的崛起也得到了意大利人的支持。

该公司最早的设备得到了意大利人的帮助。 2001年至2006年间,Antonio Russo的AR Food Group采购了新的中国公司35%至40%的产品。感谢Russo的支持,新中基开始在国际番茄市场上树立一席之地。

随着新中基和新疆渭河的进入,中国番茄产业已从生产经营阶段进入资本化阶段。

随着资本市场使用弹药,两家公司控制了新疆番茄加工能力的70%,番茄酱的产量在四年内翻了两番。 2001年,新疆渭河成为全球第二大番茄加工企业,由军团支持的新中基在中国市场排名第二。

2004年,属于新疆渭河的德龙雷蒙德系统为新中基提供了前所未有的历史机遇。今年,新中基的产量超过了新疆的渭河,几乎获得了后者。

Delong系统经历了一场危机,而“新三股”之一的新疆渭河并未幸免于流动性困难。当地政府曾经认为由军团控制的新中基重组了新疆渭河。两家公司的加工能力基本上可以垄断中国番茄产业。从历史上看,这两家公司都考虑过合并。今天,德隆的改变是一个机会。

2004年6月20日,新中基与新疆渭河草签订协议:首先,新中基在新疆渭河下租用了十几家番茄酱加工企业及其销售渠道,然后实施并购,完成股权转让。

但这笔交易很快宣布了流产。据知情人士透露,主要原因是债权人委员会认为新的中型板块较小,70%的资产负债率明显过高。

经过一番波折,擅长触底反弹的中粮集团从受托人华荣手中接过了打折的新疆渭河,成为了最后的接收者。当时,中粮集团的负责人宁高宁从新疆渭河项目开始,带领中粮集团整个产业链的整合和转型。

中国番茄产业错失了提高产业集中度,掌握国际番茄市场定价能力的机会。这个机会只有一次。

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幸运的是,在争议之后,该行业的信心和信心仍然存在。

1996年至2006年的10年间,新疆番茄酱的生产和加工规模以每年40%的速度增长。人均年番茄消费量仅为美国中国人口的1/50。几十年后,中国成为仅次于美国和意大利的世界第三大番茄酱产区,也是世界上最大的番茄酱出口国。

数据是大胆的,巨人和小企业都认为增长将继续,而且该行业的话语权将很快属于中国公司。

即使他错过了统一河流和湖泊的机会,刘毅和他的新中基仍然有一些值得高兴的事情。

在中粮重组新疆渭河的缺口期,新中基继续扩大产能,稳定了第一的地位。与此同时,在意大利合作伙伴的推荐下,新中基也开始了海外并购。

2005年,新中基以1100万欧元的价格收购了一家法国普罗旺斯食品公司,占法国市场的40%。该公司拥有Le Cabanon(客舱,占法国番茄销售额的25%)和14个品牌,如Masque D'Or,在法国和其他欧洲国家拥有近30年的经验。

因此,新中集是番茄市场的主流参与者之一,中国番茄生酱开始进入法国的房间。

竞争对手并不闲着。 2007年2月,中粮集团重组新疆渭河,并更名为中粮新疆渭河(以下简称中粮屯河)。后来,领导重组的郑洪波也写了一本书《重组屯河》。

参加在乌鲁木齐举行的团队认可会议时,中粮集团董事长宁高宁也表示,2006年,新疆渭河发生了近乎完美的转型。五年后,新疆渭河将彻底改变一个行业,并将成为该行业的领导者。

中粮的希望和新中基的发展势头相得益彰。新疆的番茄产业开始了新一轮的近战,刘毅的对手被中粮集团重组的郑洪波所取代。

随后,两个极具竞争力的对手建立了疯狂的生产能力,完全超越了市场需求,并开始了激烈的价格战。

同期,中国番茄加工产品出口价格进入快速上行通道。截至2008年,番茄酱已达到1300美元/吨,比上一年翻了一番。

2008年,为了赢得产能第一名,新中基与第六师共同投资10亿元,建立了新疆中基五家渠番茄制品有限公司,垄断了芳草湖和新湖两个地区。番茄生产年份。这将使新中基的年生产能力提高52%,超过40万吨竞争对手的年产能。

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同年,中粮屯河正在为世界排名第一的冲刺做准备,先后在宁夏和新疆获得近26万亩土地租赁权,用于种植西红柿。据估计,26万亩土地西红柿将生产约20万吨番茄酱,这意味着中粮渭河可以在一到两年内超过美国晨星,成为番茄加工业的世界领先者。

这只是双方生产力的一小部分。

随着原料酱价格的飙升,新疆番茄产业的气氛日益沸腾。番茄行业的从业者回忆起了盛大的场合:

乌鲁木齐曾经是一个非常着名的度假酒店,一半的客人是番茄业的商人。在番茄酱生产期间,在酒店大堂半小时,您可以到达世界一半的客户。在假日酒店二楼的四个方框中,一位主人宴请了四位客人。番茄产业当时的辉煌程度如何!

市场急剧上升,历史再次重演。有一次,100多家番茄加工厂出来抢购原料。新疆番茄酱生产企业从2007年的40家增加到2011年的110家,其中一些甚至在20公里范围内拥有8家番茄加工企业。这两个家庭相距不到500米。

美国100万吨番茄酱,由8家公司生产;中国有100万吨番茄酱,涉及168家公司。

中国没有美国的集中,也没有意大利人的动员能力。当原材料只能满足现有加工量的一半时,散落的金矿工人就会产生混乱,甚至连巨人都无法阻止。

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为了争夺原材料,虽然最初的大型企业在种植西红柿期间与农民签订了合同,但在收购季节,随着西红柿的购买价格一路攀升,农民违约,原料在田间被抢劫了一些发展壮大的家庭“有一个女人和两个已婚”,同时也接受了中粮屯河和新中基之间的合同。无论谁增加每公斤购买价格的钱,都会让第一个。

一些农民挑选未成熟的绿色西红柿,并将其与成熟的水果混合。虽然等级低,但为了赢得原材料,大多数公司仍然选择接收。

原材料是产出,产出就是金钱。金钱使所有问题成为问题。

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在混乱中,中粮屯河和新中吉龙挣扎,市场发生了变化。

随着2009年至2011年中国番茄加工能力的增加,中国的番茄酱产量飙升了60%,导致全球供需直接转变为严重的产能过剩。番茄酱出口价格下跌至580美元/吨。库存增加,管理成本激增,公司迎来全线亏损。

产出不允许中国公司夸大和交换定价权。相反,彼此的斗争让番茄贸易经纪人能够发挥作用。

在这轮中国工业的蹬踏比赛中,意大利人很高兴见到对方。

参与番茄产业调解的人士透露,新中基和中粮屯河将成为世界第一?竞争激烈。意大利人没有采取任何措施“说服”,因为他们“可以以非常低的价格购买番茄酱”。

新疆的制造商开始意识到,为饱和的市场生产如此大量的西红柿是没用的,它将对价格产生负面影响。因此,2011年,新中基和中粮屯河领导了一家干番茄加工企业,建立了限产和保价的管理和控制机制。

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2012年,新疆加工番茄种植面积减少了数十万亩,产量自2003年以来创下历史新低。但是,面对番茄市场的持续下滑和欧美产量的增加,生产限制和保险价格只能减缓下降趋势,无法解决问题。

中粮屯河之前的产能已经成为负担,增加了公司番茄酱的固定成本,销售成本和销售价格都是倒挂的。这导致2012财年亏损超过7亿元人民币,由宁高宁赞扬的重组设计师郑洪波参加了此次会议。

虽然中粮集团给了郑洪波一个体面的告别和相关的评价,但在外界,郑的巨大损失让他们不得不辞职。中粮集团内部人士直截了当地表示,宏观经济形势的变化是可以预测的,作为中粮屯河董事长的郑洪波负有不可推卸的责任。

生产能力也使新中基成为大血。自2009年以来,它已开始争夺外壳,并继续亏损甚至击退与粮油巨头怡海嘉里的合作。如今,新的中基已经成为工业企业的资本对象,六年金融诈骗的罪行比番茄酱更有名。

近年来,两个前巨头也在努力削减与番茄产业的关系。

2016年5月,新中基更名为中集生。

2017年2月,中粮新疆渭河再次更名为中粮糖业。核心业务没有西红柿,占不到10%。通过破产清算和转让等各种方法,COFCO Sugar已经剥离了许多番茄加工厂。

同年,中集健康番茄商业有限公司子公司全部13家工厂全部停产停产两年,以止损。该公司在回复深圳证券交易所时写道:

在过去的几年里,中国主要的番茄酱生产商,包括公司,都采取了“限产和保价”甚至“停产”来改变销售价格的下降趋势。但结果表明,番茄酱产量的大幅下降对市场价格没有明显影响,只能在一定程度上减缓番茄酱销售价格的进一步下滑,这还不足以改变番茄酱的销售价格。行业亏损情况。

2011年,刘毅以低调的态度离开了新中基。在幕后,他在天津开设了一家新公司 - 普罗旺斯番茄制品公司。新公司的主要业务是将番茄酱出口到加纳主导的非洲国家。产品已出口到贝宁,刚果,科特迪瓦和肯尼亚。

刘毅还向加纳开了工厂,作为原材料供应商,也开始经营自己的品牌。

早在新中国基金会,刘毅就开始布局非洲业务。他试图在那里开始意大利中间商,成为非洲最大的番茄酱品牌Gino的原料代理商。

在中国人进入非洲市场之前,以Petti家族为代表的那不勒斯番茄商人几乎垄断了从非洲进口番茄生酱的业务。当中国番茄产业开始兴起时,这些意大利商人开始在中非市场担任中间商。他们需要做的只是处理从中国进口的西红柿,然后将它们送到非洲出售。

今天,意大利不再是中国番茄酱的最大买家。前任教师和学徒已成为当今非洲市场的直接竞争对手。

中国公司的出现打破了意大利在非洲50多年的垄断地位,并将其市场份额压缩至仅25%。如今,中国公司已占非洲70%以上的市场份额,其中95%的国内小包装番茄酱出口集中在尼日利亚,加纳,多哥和贝宁。

当中国番茄产业遭受当地挫折时,非洲市场正成为新的希望。今天,中国五大番茄酱出口国中有四个是非洲国家,加纳排名第一。

从全球角度开始的新周期已经开始。这一次,中国公司可以避免重复同样的错误并保持难以击败的河流吗?

参考文献:

红色行业没有未来,微信公众号《新疆番茄》

德隆决赛,《中国企业家》

新疆番茄企业汹涌澎湃。原材料的“争夺战”是一个又一个,《经济参考报》

该公司董事长中粮屯河上了这个班,并埋下了巨额亏损7亿元,《华夏时报》

《餐桌上的红色经济风风暴》Jean-Baptiste Mare

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图像来自网络

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